Resep Masakan Ayam Goreng Khas Aceh



Viralkan.id - Resep Masakan Ayam Goreng Khas Aceh

Bahan-bahan :

·         Minyak goreng secukupnya
·         2 cm jahe, memarkan
·         2 lembar daun jeruk
·         4 cm lengkuas, memarkan
·         600 ml santan dari 1 butir kelapa
·         1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
·         Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus :

·         6 buah bawang merah
·         3 siung bawang putih
·         3 cm kunyit
·         2 buah cabai merah, besar
·         Garam secukupnya

Cara membuat :

1.      Panaskan 3 sendok makan minyak ke dalam pan (wajan), tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe , daun jeruk, lengkuas, santan. Didihkan. Masukkan ayam, tambahkan garam jika perlu dan gula secukupnya. Masak hingga ayam cukup matang +/- 30 menit. Angkat, biarkan dingin.
2.      Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Porsi untuk 4 orang.

Belum ada Komentar untuk "Resep Masakan Ayam Goreng Khas Aceh"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

loading...