Resep Masakan Telur Berbumbu Khas Aceh


Viralkan.id - Resep Masakan Telur Berbumbu Khas Aceh

Bahan-bahan :

·         6 butir telur bebek
·         ½ butir kelapa, parut
·         Delapan lembar daun jeruk, buang pada bagian tulang daunnya kemudian iris halus
·         3 batang serai, iris halus bagian putihnya
·         2 butir jeruk limo ambil airnya
·         Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

·         8 butir bawang merah
·         3 siung bawang putih
·         4 buah cabai merah
·         6 buah cabai rawit
·         1 cm jahe
·         Garam secukupnya

Cara membuatnya :

1.      Kocok telur bebek sampai kuning dan putihnya tercampur rata. Masukkan kelapa parut dan bumbu yang dihaluskan. Beri air jeruk limo, aduk rata.
2.      Panaskan Double Pan, dan beri sedikit minyak. Tuang telur kedalamnya lalu ratakan. Masak dengan api kecil sambil ditutup. Tusuk-tusuk permukaan telur dengan garpu. Teruskan memasak sampai permukaannya padat.
3.      Balikkan dengan hati-hati Double Pan nya. Matangkan sisi sebaliknya sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Porsi untuk 4 orang.

Belum ada Komentar untuk "Resep Masakan Telur Berbumbu Khas Aceh"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

loading...